8 lokalnych alkoholi, które znajdziesz w tajskich barach

Tajlandia to nie tylko egzotyczne plaże i fascynująca kultura, ale także bogaty świat lokalnych alkoholi. Gdy odwiedzisz tajski bar, odkryjesz szeroki wybór trunków, które zachwycą Twoje podniebienie. Od klasycznych piw po tradycyjne nalewki, każdy napój opowiada unikalną historię tego fascynującego kraju.

Poznanie tajskich alkoholi to świetny sposób na zrozumienie lokalnych zwyczajów i tradycji. W tym artykule przedstawię Ci 8 najpopularniejszych napojów alkoholowych, które znajdziesz w tajskich barach. Dowiesz się, czym charakteryzują się poszczególne trunki i jak najlepiej je smakować. Pamiętaj jednak, że w Tajlandii obowiązują specyficzne zasady dotyczące sprzedaży i spożywania alkoholu, dlatego zawsze warto zachować umiar i szacunek dla lokalnego prawa.

Koniecznie przeczytaj, jakie japońskie alkohole są częścią tej kultury kulinarnej.

Mekhong – Tajski spirytus ryżowy

Mekhong to narodowy trunek Tajlandii, który z pewnością warto spróbować podczas Twojej wizyty. Choć często nazywany jest rumem, tak naprawdę to unikalny spirytus destylowany z melasy i ryżu. Do jego produkcji dodaje się także tajskie zioła, co nadaje mu charakterystyczny słodkawo-korzenny smak.

Ten 35-procentowy alkohol świetnie sprawdza się jako baza do koktajli. Możesz go znaleźć w większości tajskich barów, gdzie często używany jest do przygotowywania popularnych drinków. Jego nazwa pochodzi od rzeki Mekong, co dodaje mu lokalnego kolorytu. Gdy zamówisz Mekhong, poczujesz prawdziwy smak Tajlandii w kieliszku.

Sang Som – Tajski rum

Sang Som to prawdziwy król tajskich alkoholi. Ten popularny rum destylowany z trzciny cukrowej znajdziesz w niemal każdym barze w Tajlandii. Ma 40% zawartości alkoholu i charakterystyczny karmelowy, lekko słodkawy smak.

Prawdopodobnie spróbujesz go w postaci drinka z colą lub sokiem z czerwonego byka – to klasyczne połączenia. Wielu barmanów poleca też Sang Som z lodem i odrobiną limonki. Ten rum świetnie sprawdza się jako baza do koktajli, dodając im egzotycznego, tajskiego charakteru.

Lao Khao – Biały alkohol ryżowy

Jeśli chcesz poznać prawdziwy smak tajskiej wsi, musisz spróbować Lao Khao. Ten tradycyjny destylat z kleistego ryżu to jeden z najpopularniejszych trunków wśród lokalnych mieszkańców. Zawiera około 40% alkoholu, więc przygotuj się na mocne wrażenia. Jego surowy, wyrazisty smak może Cię zaskoczyć.

Lao Khao to najtańszy mocny alkohol, jaki znajdziesz w Tajlandii. Często produkowany jest domowym sposobem, co nadaje mu autentyczny charakter. Pamiętaj jednak, że jakość może się różnić w zależności od producenta. Jeśli zdecydujesz się go spróbować, rób to z umiarem i najlepiej w towarzystwie lokalnych mieszkańców, którzy podzielą się z Tobą swoimi zwyczajami.

Ya Dong – Nalewka ziołowa

Ya Dong to tradycyjna tajska nalewka, którą z pewnością spotkasz podczas swoich podróży po Tajlandii. Jest to fascynujący napój alkoholowy, przygotowywany na bazie ziół i korzeni macerowanych w mocnym alkoholu ryżowym. Możesz go rozpoznać po charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku i intensywnym aromacie.

Jeśli szukasz czegoś oryginalnego, Ya Dong będzie strzałem w dziesiątkę. Tajowie przypisują mu właściwości lecznicze i wzmacniające. Zawartość alkoholu waha się zwykle między 30% a 40%. Najłatwiej znajdziesz go w małych, przydrożnych straganach, gdzie sprzedawcy często oferują własne, domowe wersje tego trunku.

Sato – Wino ryżowe

Sato to tradycyjny napój alkoholowy, który z pewnością zaciekawi Twoje kubki smakowe podczas wizyty w Tajlandii. Ten fermentowany trunek wytwarzany jest z kleistego ryżu i ma charakterystyczną mleczno-białą barwę. Jego słodkawy smak i zawartość alkoholu na poziomie 8-10% sprawią, że poczujesz się jak prawdziwy mieszkaniec północno-wschodniej Tajlandii.

Będąc w tajskim barze, koniecznie zapytaj o sato. To lokalne wino ryżowe jest nieodłącznym elementem wielu festiwali i uroczystości w regionie Isaan. Skosztowanie go pozwoli Ci lepiej poznać miejscową kulturę i tradycje. Pamiętaj jednak, by pić je z umiarem – mimo łagodnego smaku, sato potrafi zaskoczyć swoją mocą.

Hong Thong – Złoty Łabędź

Jeśli szukasz typowo tajskiego trunku, Hong Thong powinien znaleźć się na Twojej liście. Ten popularny napój alkoholowy o złocistej barwie to nie whisky, a brandy destylowana z melasy cukrowej. Z zawartością 35% alkoholu, Hong Thong oferuje przyjemnie słodki aromat przypominający nieco colę.

W tajskich barach często zobaczysz Hong Thong jako bazę do różnorodnych drinków i koktajli. To świetna, tańsza alternatywa dla importowanych brandy. Możesz go kupić w charakterystycznych butelkach o pojemności 0,3 lub 0,7 litra, czasem zapakowanych w czerwone pudełka prezentowe. Etykieta jest jasnobeżowa z wyraźnymi czerwonymi literami, co ułatwi Ci rozpoznanie tego trunku na sklepowej półce.

Regency – Brandy tajski

Jeśli szukasz przystępnego cenowo brandy w tajskim barze, Regency to świetny wybór. Ta lokalna marka oferuje ciekawe połączenie zachodniego stylu z tajskimi akcentami. Produkowana z melasy cukrowej i starzona w dębowych beczkach, ma przyjemny karmelowo-waniliowy aromat.

Regency możesz pić na różne sposoby. Spróbuj go z sodą lub jako składnik drinków – świetnie sprawdza się w mieszanych koktajlach. Z zawartością alkoholu na poziomie 40%, daje przyjemne rozgrzewające uczucie. To dobra opcja, jeśli chcesz poznać tajską interpretację klasycznego brandy.

SangSom Special – Rum premium

SangSom Special to luksusowa wersja popularnego tajskiego rumu. Ten wyjątkowy trunek jest dłużej starzony w dębowych beczkach, co nadaje mu bogatszy i bardziej złożony smak. Zawiera 40% alkoholu, a jego głębia i intensywność z pewnością Cię zaskoczą. Możesz go spotkać w droższych barach, gdzie często serwowany jest czysty lub z dodatkiem lodu.

Jeśli szukasz czegoś specjalnego na wyjątkową okazję, SangSom Special będzie świetnym wyborem. Jego aromat przywodzi na myśl nuty wanilii, korzeni i dębu. Wielu znawców alkoholi, których opinie czytałam, podkreśla jego unikalny charakter na tle innych tajskich trunków. Pamiętaj, że to rum premium, więc warto delektować się nim powoli, doceniając jego złożoność.

Podsumowanie

Tajlandia oferuje bogactwo lokalnych alkoholi, które warto poznać podczas wizyty. Od klasycznego piwa Singha po tradycyjny rum SangSom, każdy znajdzie coś dla siebie. Pamiętaj, że niektóre z tych trunków mogą być mocniejsze niż się spodziewasz, więc pij z umiarem.

Czy miałeś okazję spróbować któregoś z wymienionych alkoholi podczas pobytu w Tajlandii? Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! A jeśli planujesz podróż do tego pięknego kraju, koniecznie skosztuj choć kilku lokalnych specjałów. To świetny sposób, by lepiej poznać tajską kulturę i tradycje.